Meer weten over de camping, de boerenwerkzaamheden/activiteiten, skimogelijkheden en de comfortabele verhuur mogelijkheden? www.hetboerenhof.com

Camping Het Boerenhof -- 2006-2016 -- Kom met ons het 10-jarig jubileum vieren! Laat je ook verrassen in je vakantie ..... op de website wordt al een tipje van de sluier gelicht.....

Want to read this blog in your own language? Scroll down, right menu. Toto blog čitat po Slovensky? Pouzivajte Google Translate, dole vpravo. Dieser Blog lesen in Ihre eigene Sprache? Google Translate rechts unten.

dinsdag 20 augustus 2013

Een heerlijk Duits maaltje....

Der Peter und die Tina uit Duitsland waren op de camping......en dat hebben we geweten, haha!
Je kan wel zeggen dat zij actief meehielpen aan de sfeer op de camping, en nadat we op een dag samen Slowaakse gulaš hadden gemaakt, namen zij het initiatief om enkele dagen later met diverse gezinnen samen een heerlijk traditioneel Duits gerecht te maken. (De naam weet ik niet precies meer maar het was iets met heiraten/hochzeit of zo).
Dat begint met het zoeken naar GROTE ketels en pannen, en een deeg/beslag van bloem en eieren. Dat laat je met 2 lepels in klonten in kokend water vallen. Een tijdje koken en als ze bovendrijven met schuimspaan eruitnemen. Dan weer de volgende klonten in het water......
Hier zie je de overige Zutaten: gekookte aardappels, spekblokjes en véél véél slagroom. 
 De spek/roomsaus wordt over het geheel gegoten. Het blauwe kinderbadje (alleen voor huishoudelijk gebruik) lijkt lang zo groot niet op de foto :)
 Hier kun je de grote hoeveelheid spekjes zien, die onder de room verborgen zaten
 Even gut durchrühren en fertig!
 Het was een heerlijke maaltijd, en uiterst voedzaam, dat kun je je voorstellen. Er zijn diverse Slowaakse gerechten die hierop lijken. In het 2e kinderbadje zit een  lekkere salade voor het hele weeshuis.....  We hebben heerlijk gesmuld aan een grote tafel bij het terras, bij een prachtige ondergaande zon.
 Dion was zo aardig om de GROTE afwas te doen, terwijl er tot de schemering een potje volleybal werd gespeeld ....
Tina und Peter, vielen Dank!!