Meer weten over de camping, de boerenwerkzaamheden/activiteiten, skimogelijkheden en de comfortabele verhuur mogelijkheden? www.hetboerenhof.com

Camping Het Boerenhof -- 2006-2016 -- Kom met ons het 10-jarig jubileum vieren! Laat je ook verrassen in je vakantie ..... op de website wordt al een tipje van de sluier gelicht.....

Want to read this blog in your own language? Scroll down, right menu. Toto blog čitat po Slovensky? Pouzivajte Google Translate, dole vpravo. Dieser Blog lesen in Ihre eigene Sprache? Google Translate rechts unten.

vrijdag 1 mei 2015

Dagelijkse dingen april/mei ..........

In april en mei hebben we veel voorbereidingen getroffen voor het nieuwe seizoen. Natuurlijk het verder afmaken van het badhuis voor de zomer, maar ook kleine dagelijkse werkjes zoals Babka ons oermoeder-schaap voorzien van een mooie nieuwe bel ....
 Dion heeft een prachtige ruif gemaakt voor de schatjes, 
zodat ze heerlijk buiten kunnen lopen, ook als er nog niet zo veel gras is ..... 
 Jawel, dit is-em, het lammetje van het voorjaar met de grootste oren bekend van de advertentie voor ons lamsvlees op FB ...... mooi rose oplichtende oortjes in het avondlicht........tis een mooie grote jongen geworden. verderop ligt het nakomertje Luna, 
 ... een eigenwijs gevalletje, dat is wel te zien. 
Regelmatig uit de weide ontsnappen is haar grootste hobby ........
Tsja, verder was onze Jeep dringend aan vervanging toe. Het plan was een klein jeepje te kopen voor het verplaatsen van caravans op de camping en de bezoekjes aan de salas en het bos .... en dan in het najaar een zuinige auto erbij voor op de weg, voor langere stukken, en voor naar Nederland. Dus Dion heeft in NL en mooi Suzukietje gehaald, 
dat de laatste 10 jaren van een oud vrouwtje is geweest :) 
Natuurlijk heeft hij ook weer veel nodige spullen gekocht op M-plaats, zoals 2 wasmachines voor in het badhuis. Het geheel was ingepakt in een stevige ....... nieuwe aanhanger. Dus nu kunnen we vooruit voorlopig. Heel blij was ik met de spulletjes die Dion meebracht van mijn moeder, deze stonden al een jaar op ons te wachten in de kelder van Mick. Erg fijn dat ik die nu een mooi plaatsje kan gaan geven.
En wat doe je dan als eerste met een nieuwe auto?   HET DAK ERAF!
 Heerlijk! ons eerste uitje met de eigen cabriolet. (wat hebben we onze laatste, grijze eend sinds 2005/2006 toch gemist .......... Heerlijk met open dakje rijden, nu kan het weer!)
 En zoals dat hoort: een mooie foto van "the man and his car"
In de meivakantie was het op het boerenhof weer gezellig met veel hulp en grote en kleine werkjes. Saskia en Jacqueline, 
inmiddels zéér bekwaam in het bereiden van vanalles, maakten jam met mij. 
 Alle fruitsoorten reeds voorbereid, op de juiste manier verwerkt (grote of kleine passe-vite, pitjes eruit e.d.) Nu alleen nog maar een mooie combi maken van 2 kilo fruitsap, en Juh!
Er was keuze uit bosbes, pruim, braam, abrikoos, perzik en framboos.
 Aan het eind van de middag mag het resultaat er zijn: ca 45 potten diverse soorten jam!!
 Buiten wordt er ook hard gewerkt, de mannen timmeren iedere dag aan de zoldervloer in het badhuis, de zonnelampjes worden nagekeken en voorzien van accu....
 ... en 5 (of was het 6?) m3 grind wil graag in onze vijver relaxen ....... 
hier heeft de harde werker nét eventjes pauze :)
Ook weer gemaakt, omdat het zooo lekker is: paardebloemenhoning.
Pluk in de ochtend 200 bloemen die vol open zijn,
 10 min. opkoken in 1 liter water. Dan 24 uur wegzetten op een koele plaats.
 Daarna afzeven en 1 kilo suiker+ sap van 4 citroenen toevoegen. Dan inkoken tot de juiste dikte. Houdt er rekening mee dat de "honing" na het afkoelen nog iets dikker wordt!!
Dit oude Slowaakse recept is heel goed tegen verkoudheid en heerlijk in de thee.